Zone géographique de la formation
Département(s) disponible(s)
Objectifs de la formation
Maîtriser l'ensemble des activités liées aux fonctions de femme de chambre, valet et gouvernante
Savoir traduire ces activités en « compétences » conformes aux exigences de la branche professionnelle selon les catégories d'établissements
Décliner ces compétences en savoirs, savoir-faire et savoir être
Réaliser un plan de formation reposant sur un ou plusieurs objectifs pédagogiques précis
Programme de la formation
Thème 1 : Présentation du métier de femme de chambre
- Les caractéristiques de la fonction
- Organisation de l'activité du service des étages
- Les procédures de travail
- Gestion des particularités
- Les protocoles d'utilisation des produits d'accueil et d'entretien (leur circuit, les règles d'hygiène)
Thème 2 : Présentation du métier de valet de chambre
- La prise de fonction
- Le service dans les étages
- Les procédures
Thème 3 : Présentation du métier de gouvernante d'hôtel
- La prise de fonction de la gouvernante