Spécificités de la formation
Durée |
14 heures
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Prix |
990 € HT
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Nb. Participant(s) |
1 - 2
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Sanction |
Attestation
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Mode(s) |
Inter entreprise
Intra entreprise
A distance
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Zone géographique de la formation
Département(s) disponible(s)
Objectifs de la formation
- Repérer et dépister la dénutrition
- Identifier les causes de la dénutrition et les conséquences
- Examiner les besoins nutritionnels d'une personne âgée
- Evaluer l'appétit d'une personne âgée
- Décrire la diététique de la personne âgée
- Gérer la prise des repas et les services adaptés
Programme de la formation
A l'issue de la formation, les participants seront préparés à :
Jour 1 - Matin
1. Définir la dénutrition
- Définition
- Différence entre dénutrition et malnutrition
2. Identifier les causes de la dénutrition chez la personne âgée
- Maladie
- Problèmes dentaires
- Psychologiques
- Situation financière
- Isolement
- Problèmes digestifs
- Perte d'autonomie
Jour 1 - Après- midi
3. Examiner la dénutrition à l'hôpital
- La dénutrition dans le cadre d'une hospitalisation
- Les causes
4. Détecter la dénutrition
- Les outils de détection de la dénutrition
5. Préparer une étude de cas
- Identifier les causes de dénutrition chez une personne donnée
- Envisager des moyens d'y remédier
Jour 2 - Matin
6. Examiner la prise en charge d'une personne dénutrie
- Prise en charge de la dénutrition
- Analyse de la situation de la personne
- Recueil de données
- Mises en place de solutions adaptées.
7. Identifier les besoins nutritionnels
- Besoins nutritionnels de la personne âgée
- Evaluer l'appétit et les goûts de la personne âgée
Jour 2 - Après-midi
8. Gérer la prise des repas
- La prise des repas et les services adaptés à la personne âgée
- Le contexte et l'environnement pour la prise des repas
- Les différentes textures d'un repas
- Mesures d'accompagnement
Séquençage
Méthodes pédagogiques
- Utilisation de méthodes expositives permettant de présenter les concepts importants et de faire le point sur la législation en vigueur
- Utilisation de méthodes participatives favorisant les échanges, la réflexion commune et le retour d'expérience
- Le formateur pourra également utiliser des mises en situation et/ou des jeux de rôle
Modalités d'évaluation
- Les acquis des participants seront mesurés tout au long de la session de formation
- L'évaluation pourra prendre la forme d'un quiz, de mises en situation ou au travers d'études de cas
- Une attestation de fin de formation reprendra l'ensemble des objectifs pédagogiques de la formation
Pré-requis :
Aucune connaissance préalable n'est requise pour suivre cette formation